Description
Issue du séchage et du dégraissage de la chaire de la noix de coco.
Elle est notamment riche en fibres et sélénium et très pauvre en sucres rapides.
Naturellement sans gluten, vegan.
Elle présente un Indice Glycémique très bas (35) mais un Indice de Goût très haut ! Idéale en pâtisserie, dans vos petits déjeuner ou pour épaissir une sauce.
Ingrédients :
Farine de coco* * issu de l’agriculture biologique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g :
- Valeur énergétique 387 (Kcal) / 1608 (Kj)
- Graisses 17,1g – dont acides gras saturées 16,2g
- Glucides 25,5g – dont sucres 23,3g
- Fibres 29,5g
- Protéines 18,0g
- Sel 0,45g
