Description
Cultivé en France.
Le sorgho, une nouvelle céréale dans l’univers du sans gluten ! Pratique à découvrir sous forme de farine, la farine de sorgho apportera couleur et douceur dans vos préparations.
Il est conseillé de l’incorporer en mélange avec d’autres farines et une fécule de votre choix lors de la réalisation de pâtes levées (muffin, pain).
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Ingrédients :
Farine de sorgho*
*issue de l’agriculture biologique
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g :
- Valeur énergétique 352(Kcal) / 1492(Kj)
- Graisses 2,6g – dont acides gras saturées 0,4g
- Glucides 72,0g – dont sucres 1,3g
- Fibres 4,3g
- Protéines 8,1g
- Sel 0.01g
