Description
L’huile de carthame vierge est doucement pressée à froid à partir des graines du carthame une fois. Dans l’Égypte ancienne, cette plante était principalement utilisée pour la teinture, et dans les temps anciens aussi pour l’extraction d’huile pour les onguents. Aujourd’hui, le carthame est cultivé principalement pour ses graines oléagineuses. Parce que par rapport à d’autres huiles végétales connues jusqu’à présent, l’huile de carthame vierge a la plus forte proportion de l’acide gras oméga-6 essentiel (acide linoléique) et est également riche en vitamine E. Par conséquent, cette huile douce est le compagnon idéal pour le régime alimentaire complet quotidien.
L’huile de carthame vierge ne doit pas être chauffée. En raison de son arôme subtil, l’huile de carthame vierge souligne parfaitement la saveur intrinsèque de vos plats. Il se marie particulièrement bien avec les salades feuillues, les germes, les artichauts et la citrouille.
A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au frigo.
Convient aux végétariens et aux vegans.
Ingrédients :
100% graines de carthame issus de la culture biologique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g :
- Valeur énergétique 828 (Kcal) /3404 (Kj)
- Graisses 92,0g – dont acides gras saturées 12,0g
- Glucides 2,0g – dont sucres 2,0g
- Fibres 0,0g
- Protéines 0,0g
- Sel 0,0g
